تم تجديد مطعم الحاج حسن شنديز الشهير بمساحة 1000 متر مربع بالكامل لمدة 5 أشهر، بحيث تم تدمير الجسم والأرضية حتى الهيكل، وأثناء تقوية الهيكل وإصلاح اللحامات والتركيب والتبريد وتم استبدال أنظمة التدفئة بالكامل، كما تم إضافة جهاز مصعد إلى المجموعة.
في مجال التصميم الهدف هو خلق مساحة جديدة مع النظر إلى أصالة المطعم بالإضافة إلى ردهة انتظار كبيرة لضيوف المطعم بالإضافة إلى إنشاء قوس مقوس مثير للإعجاب يعطي شعوراً بالفخامة الدخول إلى قاعات الاستقبال .